Натереть куски курицы солью и пряными травами,обжарить в масле.Переложить курицу в сотейник,а в том же масле обжарить 2 нарезанные луковицы и 2-3зубка чеснока.Выложить их в сотейник к курице.Всыпать 2ст.л.сахара,1ст.л. уксуса,накрыть крышкой и подержать 10-15мин.на медленном огне. Затем добавить 6 варенных картофелин и 1ст. вареной фасоли,горсть изэрма и тушить до готовности.При подаче на стол выложить на блюдо и посыпать поджаренными измельченныи орехами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий