Тесто:
300гр.творога
3/4стакана молока
1ст.растительного масла
3 яйца
750гр.муки
По 45 гр.дрожжей и сахара,соль.
Начинка:
180гр.томатной пасты
1кг.копченной рыбы
3помидора,2луковицы,зелень.
Размельченные дрожжи залить молоком и добавить 1-2 ч.л.сахара,довести все до температуры 40-50 градусов.Когда дрожжи подойдут,вылить их в тесто.
На лепешку вылить томатную пасту,сверху разложить нарезанное кубиками рыбное филе,кружочки помидора и кольца лука,украсить зеленью и запекать в духовке 30 мин. при температуре 200 гр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий