На 1кг муки-5-6яиц,1ст.л.соли,0,5 ч.л.сухой приправы"Мивина",вода.
Приготовить лапшу:тесто хорошо вымесить,раскатать и нарезать полосками.
Тушку курицы разрезать на 4части и отварить с луком,морковкой и петрушкой до готовности на медленном огне,посолить,поперчить по вкусу.Мясо вынуть ,а в бульоне сварить лапшу.Готовую лапшу откинуть на дуршлаг,полить растопленным сливочным маслом,положить кусочки курицы,посыпать зеленью,добавить сметанный соус с кетчупом.Куриное мясо можно добавлять отваренным или слегка обжарить с луком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий