1кг мороженой сельди разобрать на филе и нарезать кусочками.
В кастрюлю выложить ингредиенты слоями:1-й -лук,нарезанный кольцами;2й-филе селедки,посыпанное измельченным бульонным кубиком "Галина Бланка".Слои повторять несколько раз.Залить все кипящим маринадом.
Маринад:1ст.воды,по 0.5 ст.растительного масла,уксуса,по 2 ч.л.соли,сахара.
Кастрюлю с селедкой и маринадом поставить и довести до кипения.Немедленно снять с плиты.
Первые сутки может настаиваться при комнатной температуре.Вторые сутки продержать в холодильнике.
Комментариев нет:
Отправить комментарий