Рыба "Сюрприз"

            Понадобится:
       - 0,5кг сома
       - 0,5 п. майонеза
       - 2-3яйца
       - 1ст.измельченных орехов
       - подсолнечное масло
       - лимон,перец,соль    
             
                                             Приготовление:
     1. Рыбу почистить,вымыть и порезать на порционные кусочки среднего размера.
     2.Посолить ,поперчить,полить майонезом,перемешать и поставить на 1 час в холодильник.
     3.2ст. ложки майонеза взбить с яйцами,в эту массу макать каждый кусочек,затем обвалять в орехах и жарить на подсолнечном масле.
     4.На каждый кусочек рыбы  класть лимон и подавать .На гарнир подойдет картофельное пюре.