300-400гр рыбы
2 сладких перца
1/3 стручка горького перца
2 луковицы
1ч.л.лимонного сока
50гр.сливочного масла,майоран
Рыбу почистить,выпотрошить ,натереть внутри и снаружи солью ,перцем.Сладкий перец нарезать полукольцами,острый измельчить,лук нарезать тонкими кольцами.Рыбу нафаршировать луком,половиной сладкого перца и майораном.Оставшийся перец выложить сверху.Фольгу смазать маслом и завернуть в нее рыбу,края подогнуть.Запекать в духовке 20-30мин.Украсить зеленью,дольками лимона и маслинами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий