Курица по-провансальски

2 куриные грудинки без кожи, 150 г грибов, 150г помидоров(без кожуры),150г зеленого и красного сладкого перца, 150г репчатого лука, 1ч.л.орегано,2 зубка чеснока,соль,перец-по вкусу,2 ст.л.оливкового масла,4ст.л.белого вина,8 черных маслин,зелень петрушки.
На сковороде с антипригарным покрытием,обжарить курицу,добавить мелко нарезанные грибы,перец,помидоры,мелко нарезанный лук,приправить специями,выложить в глубокую посуду,влить вино,накрыть крышкой и запечь в духовке 40мин при температуре 190гр.
Подавать на стол,украсив оливками и петрушкой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий