Курица с сюрпризом"Тысяча и одна ночь"

Курица,соль,перец,лавровый лист и другие пряности по вкусу.
Начинка:3ст.л риса,1ст.куриного бульона,1ст.л.изюма,1 желток,1ст.свежих или консервированных вишен,сахар по вкусу,сухие специи,2ст.л.маринада.
Маринад:2ст.л.куриного бульона,1дес.л.уксуса,1/2 ч.л.сахара,соль,перец и лавровый лист-по вкусу.
Обмазка:2ст.л.сливочного масла,соль,перец.
Тушку обмыть,обсушить,внутри смазать маринадом и посыпать перцем.Рис сварить в курином бульоне,смешать с изюмом,желтком и вишнями,добавить маринад.Начинка должна быть сладко-пряной.
Масло размять с перцем и солью,смазать курицу.Завернуть в фольгу и запекать в духовке 1-1,5ч(в зависимости от возраста птицы).